尚美生活推出酒店新物种会是传统酒店模式消亡的幕后”黑手”么?
旅游 尚美生活推出酒店新物种会是传统酒店模式消亡的幕后”黑手”么? 旅游 | 2018-07-30 13:21 尚美生活推出酒店新物种会是传统酒店模式消亡的幕后”黑手”么? 四少

当酒店行业售遇到同质化的经营瓶颈,当线上导流不再是线下门店的神丹妙药时,酒店市场的不断变化意味着传统酒店亟待寻求赋予其竞争力的经营模式。行业内的有识之士都已经看到了当下的危机,也纷纷给出自己的解决方案。整个时代都在吹响消费升级号角的当下,酒店行业也到了时代的当口,经济型酒店、民宿、主题客栈,商务、旅游、度假住宿的选择空间,这些新概念纷至沓来,貌似迎接了商业的未来。快速扩张的行业规模酒店业竞争已经到

当酒店行业售遇到同质化的经营瓶颈,当线上导流不再是线下门店的神丹妙药时,酒店市场的不断变化意味着传统酒店亟待寻求赋予其竞争力的经营模式。

行业内的有识之士都已经看到了当下的危机,也纷纷给出自己的解决方案。整个时代都在吹响消费升级号角的当下,酒店行业也到了时代的当口,经济型酒店、民宿、主题客栈,商务、旅游、度假住宿的选择空间,这些新概念纷至沓来,貌似迎接了商业的未来。快速扩张的行业规模酒店业竞争已经到了寸土必争的时刻。

传统酒店模式必将被淘汰

而这些所谓的措施并没有给行业带来多大的引导作用,酒店行业是一个相对比较缓慢的行业,而且行业惯性非常之大,当下行业者大多在包装空洞的概念,或者是偷梁换柱式的转换玩法。但是这些行为无非是透支自己的行业寿命和错过当下的战略转型期。

2015年如家在美股私有化退市之后,标志着中国快捷酒店的没落。此后也开启了国内酒店的升级的序幕,但是产品僵化、盈利弱化、人群老化、需求分化、观念固化等等因素导致传统酒店行业积重难返。

国内传统快捷酒店陷入泥潭后,也意识到危机的逼近,也先后集中力量向中高端市场发起冲击,但是一次次的冲击之后往往留下的是财务上的千疮百孔。2016年如家旗下的中高端和颐酒店发生的酒店暴力事件震惊整个社会,这也暴露了传统酒店升级后并没有改管理上的漏洞。

而在五星高端酒店领域,酒店开发过剩成为行业顽疾,在这一顽疾之下粗放管理的并发症也随即而来,在经济高速发展的状态下这一问题并不尖锐,但是当经济走入新常态的时代,细微之下便是生死,五星级酒店被时常爆出卫生问题的事件正是这一顽疾和并发症的的产物。

7天、汉庭、如家等等经济型酒店产品服务同质化严重,它们不得不依赖降低房价来争夺客源和市场份额。经济型酒店关键盈利能力指标RevPAR逐年下滑。经济型酒店每天每间客房行业平均利润很多只能达到10元左右。而如家则因转型上的失利承受了更多的损失。

其实这一切的一切反应的是最糟糕的,整个酒店行业已经失去了方向感,如家7天、速8不断的传出负面,卫生状况堪忧、设备老化破损、噪音严重……仿佛如魔咒一般在快捷酒店们的身上缠绕。而这一切的根源是传统的酒店模式已经不能满足当下的消费业态,而这些问题如附骨之蛆一样限制着他们的冲击高端计划。

青黄不接下的机遇与挑战

当下国内酒店行业证迎来一个青黄不接的时间节点。 高端消费下沉,大众消费中端化,中端酒店因此受益。随着居民生活水平上升,在消费升级背景下,中端酒店越来越受到欢迎。数据显示,国内中端酒店以客房口径计算占比 34%左右,2011-2015 年复合增长率 5.1%,显著低于经济型酒店的60%占比及 17.8%的复合增速。美国自 2008 年以后酒店结构基本定型维持了 3:5:2 的比例,据预测未来我国中端型酒店占比会逐渐向 40%靠拢,长期有望达到美国水平。

2016年3月,在中国饭店2016年会暨第十六届中国饭店全球论坛上,马英尧第一次提到了“新连锁”——“ 标准化的产品之下延展出新生态,才能真正创造出新的酒店连锁出来。”这一概念的提出,比马云“新零售”概念早上半年。

在马英尧提出“新连锁”之后,宜家、无印良品以及国内电商品牌网易严选纷纷跨界酒店,开设生活美学酒店,针对“品味青年”的新住宿时代正在悄然来临。

华住旗下的citygo、漫心酒店开始涉足“人文风”,而万豪、希尔顿等国际酒店管理集团也在中国跟风中端市场的布局。但是受制于诸多原因都没有成为破局先锋,另外跨界的MUJI HOTEL,价格虚高、基础服务和管理缺失等问题,让消费者对门外汉跨局酒店行业表示怀疑。

可见“新连锁”的酒店业态是一场内外兼修的功夫,者其中的力度的掌控毫厘之间见真章。

尚美生活的革命

小马哥的新连锁1.jpeg

自2014年推出第一个中端酒店品牌尚客优精选酒店以来,尚美生活陆续打造了全新艺术商旅酒店品牌“兰欧”、精品民宿“花美时”、中高端商务休闲酒店“假日美地”,以及致力于优质生活空间的“尚客优品”等等。这些多圆滑的品牌运营,正是“新连锁”思想总结的来源,其中包含了尚客优品多年来的服务经验,及对消费者精细化运营的产物。

2018年7月,尚美生活重磅升级两个中档酒店品牌——兰欧酒店与尚客优品酒店,引入世界级头部IP合作打造爆款产品。兰欧酒店已成为大英博物馆官方合作酒店,双方将携手打造“大英博物馆·兰欧酒店”。

马英尧对该合作非常期待:“大英博物馆·兰欧酒店将打造艺术商旅的全新体验,成就真正的中高端酒店。”这一“IP酒店”的推出,将“新连锁”推上了新的台阶“酒店新物种”。

大英博物馆·兰欧酒店的推出,迅速锁定了酒店和IP的新业态,文化的血脉彻底的融入进酒店的基因,让消费者在走进酒店的以可就能体会到酒店独有的文化风韵,在消费体验上产生质变的享受。

这种大IP的跨界完全颠覆了当下的噱头式合作,据马英尧介绍,大英博物馆·兰欧酒店将从门店的选择、装修风格和服务员的文化服务培训等细节去完善服务,将IP和酒店融合的精髓体现在每一个细节。大英博物馆·兰欧酒店不经追求的是消费者在酒店的物质享受更加的追求的是消费者和酒店在精神上的共鸣。

而这一业态的体现,完全颠覆了传统的酒店业模式,传统的酒店业只会提供标准化的服务,标准化的工业时代器具。而大英博物馆·兰欧酒店从更本上颠覆了自己的所在的行业的老旧标准,从精神上完美贴合了人类的马斯洛需求层次理论的第三阶段情感和归属的需要,这也符合当下国人所处的经济层次需求。


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